Más de 20 años al servicio del sector cebollero

En PROCECAM llevamos más de dos décadas trabajando codo con codo con los productores de cebolla. Somos una organización sólida, de referencia y absolutamente comprometida con la defensa, innovación y promoción de este cultivo que forma parte de la esencia agrícola de España, especialmente en Castilla-La Mancha. Nuestro recorrido no ha sido casual: es fruto de la constancia, la unión y la firme convicción de que solo desde la profesionalización y el trabajo en equipo se construye un futuro lleno de oportunidades para el sector.

Uno de los hitos más destacados de nuestra historia ha sido la obtención del sello europeo de Indicación Geográfica Protegida “Cebolla de La Mancha”. Este reconocimiento certifica oficialmente el origen y la excelencia de nuestro producto, reforzando su posición en los mercados nacionales e internacionales. Un logro colectivo que protege nuestro trabajo, aporta valor y fortalece la identidad de la cebolla manchega.

En PROCECAM no solo representamos a un sector: somos motor de cambio, puente entre el campo y el mundo. Buena prueba de ello es el INTERNATIONAL ONION MEETING, hoy el principal punto de encuentro global del sector cebollero. Su última edición, en 2023, fue un éxito rotundo: más de 1.500 profesionales, investigadores y empresas de todo el planeta compartieron conocimiento y oportunidades.

Y seguimos avanzando. La próxima edición tendrá lugar los días 9 y 10 de noviembre de 2027, colocando de nuevo a Castilla-La Mancha en el centro de la conversación internacional sobre agricultura, tecnología y mercado cebollero.

Si eres productor, comercializador, empresario o simplemente crees en el valor del campo, te invitamos a unirte. En PROCECAM trabajamos con transparencia, ambición y compromiso.

Porque unidos no solo cultivamos cebollas: cultivamos futuro, valor y liderazgo.