El último año comercial ha dejado un panorama complejo para la cebolla en Europa: la producción ha aumentado con fuerza, pero los precios siguen por encima de la “normalidad” pre-crisis y la meteorología mantiene al sector en permanente tensión. Según los últimos datos de Eurostat, en 2024 la UE cosechó unos 7 millones de toneladas […]

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Cebolla de La Mancha” se ha convertido en uno de los casos de éxito más rápidos del sector agroalimentario español reciente. Desde su aprobación en 2023, la figura de calidad no ha dejado de crecer, tanto en volumen certificado como en reconocimiento entre productores, comercializadores y mercados nacionales e internacionales. […]

A pesar de que la última campaña de cebolla se ha desarrollado con un nivel de precios en origen que podría calificarse como “aceptable”, los productores españoles no están encontrando rentabilidad en el cultivo. Detrás de esta aparente paradoja hay una realidad contundente: en muchas explotaciones los rendimientos por hectárea han caído cerca de un […]